ODELJENJE ZA VETERINARSKO JAVNO ZDRAVSTVO obavlja poslove koji se odnose na:

• strateško planiranje i kreiranje stručne politike i razvojnih programa u oblasti bezbednosti hrane životinjskog porekla i hrane za životinje;

• integrisanje sistema upravljanja zaštitom zdravlja životinja i sertifikacije bezbednosti hrane i proizvoda životinjskog porekla;

• razvoj programa i pripremanje procedura i postupaka za utvrđivanje ispunjenosti veterinarsko-sanitarnih uslova za rad, registrovanje ili odobravanje objekata za klanje životinja, proizvodnju i promet hrane i proizvoda životinjskog porekla, proizvodnju i promet hrane za životinje i objekata za sakupljanje, skladištenje, preradu, korišćenje i uništavanje leševa životinja i sporednih proizvoda životinjskog porekla;

• pripremanje dokumenata za razvoj, uvođenje i proveru internih sistema kontrole proizvođača u oblasti bezbednosti hrane, hrane za životinje i sporednih proizvoda životinjskog porekla;

• pripremanje redovnih i vanrednih programa sistematskog ispitivanja bezbednosti hrane životinjskog porekla i hrane za životinje;

• planiranje, pripremu i učestvovanje u realizaciji programa za uspostavljanje i unapređenje nacionalnog sistema bezbednosti hrane, hrane za životinje i sistema za prikupljanje, skladištenje, preradu, korišćenje i uništavanje sporednih proizvoda životinjskog porekla;

• vođenje Registara objekata iz oblasti veterinarskog javnog zdravstva;

• učešće u ocenjivanju efektivnosti sistema i pripremi predloga korektivnih mera u oblasti veterinarsko-sanitarne kontrole objekata i programa veterinarskog javnog zdravstva;

• razvoj procedura za uvođenje sistema upravljanja kvalitetom u oblasti veterinarskog javnog zdravstva;